Granja d'ovelles


Granja d’ovelles, viu el procés d’obtenció de formatges

A Girul, just al costat de Meranges, trobarem la granja d’ovelles. Compta amb aproximadament unes 400 ovelles, de les quals n’hi ha una part destinades a l’obtenció de llet d’ovella per la posterior obtenció de formatges. A la granja s’hi tanca tota la cadena de producció (cercle tancat) i s’auto-abasteixen de tots els aliments artesanalment i de producció pròpia.


Dins del Forfait Sensacions (Grup B):

La ruta que seguirem ens portarà a la nau on mengen les ovelles i les cabres, que n’hi ha una dotzena, i tindrem l’oportunitat d’agafar als cabrits. Seguidament arribarem a la sala de munyir on, qui sigui més valent, podrà munyir a alguna ovella. Podrem entrar a la bodega on veurem com es conserva i fermenta el formatge. S’acabarà la visita amb una degustació de diferents formatges de la mateixa granja.

Tot això sota l’explicació detallada dels propietaris de la granja.

Té una durada d’1h 30min aproximadament.